Premium

Ako ovplyvňuje umelé sladidlo sukralóza glykémiu a črevný mikrobióm?

Pojem „non-nutritive sweetener“ označuje skupinu rôznych sladidiel, ktoré majú jednu spoločnú vec – môžu poskytnúť rovnakú sladkosť ako typická dávka cukru, pričom však neobsahujú prakticky žiadne kalórie. Je to preto, lebo sú výrazne sladšie ako cukor. Napríklad sacharín je asi 500x sladší ako cukor, tiež aspartám a acesulfám K je asi 200x sladší, a taká sukralóza je približne 600x ...


Páčil sa ti článok? Zdieľaj ho priateľom

Napíš komentár

Coach_Vilo
V skratke: - 13 rokov v hre so železom - 11 súťaží - 6 rokov osobné trénerstvo - IIFYM / IF / Flexible dieting - Fitclan & 365 Gym coach/speaker - JUDr., PhD.