Recepty – slanéRecepty

Krémová hrášková polievka s mätou ťa zasýti a dodá veľa mikroživín (Recept)

O fit recepty na sladké maškrty na Fitclane nie je núdza. Polievok tu máme pomenej, takže je načase to zmeniť. Polievky majú vo všeobecnosti málo kalórií, sú plné zeleniny, vlákniny a dokonca aj zasýtia. Táto naša hrášková je jednoduchá a zároveň veľmi chutná. Postačí ti naozaj len zopár ingrediencií, no výsledok príjemne prekvapí aj teba.

INGREDIENCIE

600 g hrášku (postačí mrazený)
0.8 l zeleninového vývaru
malá hrsť čerstvej mäty
1 stredne veľká cibuľa
50 ml 10% smotany na varenie (môžeme vynechať)
1 lyžica ( 10 ml olivového oleja)
soľ
čierne korenie
na servírovanie – opečená hrianka, mäta, grécky jogurt/smotana

POSTUP

Najskôr si pripravíme zeleninový vývar. Najlepší je domáci, no ak sa ti naozaj nechce, poslúži ti aj ten z kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme ju na olivovom oleji dosklovita. Následne zalejeme vývarom a pridáme hrášok. Varíme ho len chvíľku ( cca 3 minúty, inak hrášok stratí farbu). Odstavíme z plameňa, pridáme mätu a polievku rozmixujeme dohladka. Dochutíme ju podľa chuti soľou a korením. Na záver prilejeme smotanu, polievku necháme prejsť varom a môžeme podávať. Polievku podávame s opečenou hriankou, lístočkami mäty a smotanou/kopčekom gréckeho jogurtu.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

(na 1 porciu, z celkového množstva nám vyšli štyri porcie)

Kalórie: 184
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 21 g ( z toho vláknina 11 g)
Tuky: 4 g

Predplať si Premium členstvo a získaj prístup k ďalším 240+ článkom, zľavám
na naše eventy, u našich partnerov, možnosť Q&A a ďalšie exkluzívne výhody.

PREDPLATIŤ PREMIUM

Napíš komentár

Simona Malková
Som vyznávačka zdravého životného štýlu a keďže sa nedokážem vzdať sladkého, rozhodla sa pretvoriť klasické kalorické koláčiky na nutrične hodnotné, no stále chutné maškrty.