Recepty – slanéRecepty

Zapekaný chlieb vo vajíčku (Videorecept)

Už len podľa toho názvu sa ti asi zbiehajú slinky. Dnes si pripravíme jednoduchý a chutný recept, no tentokrát aj s videom! Zvolili sme proteínový chlieb, aby sme mali v recepte aj zvýšený podiel bielkovín. Použi však pokojne taký, aký uznáš za vhodné.


video by: Marcel Dorušinec / @mersl_d

INGREDIENCIE

4 plátky chleba (proteínový, celozrnný)
4 vajíčka
120 g mozzarelly
150 g rajčín
75 g kukurice
Hrsť baby špenátu
½ jarnej cibuľky
Zopár lístkov bazalky
50 ml mlieka
1 ČL soli
½ ČL mletého čierneho korenia
Olej na vymastenie plechu

POSTUP

Pekáčik (20×20 cm) vymastíme olivovým olejom a natesno doň naukladáme chlebík. Vajíčka rozšľaháme so soľou a korením. Rajčiny, jarnú cibuľku, špenát a bazalku nakrájame nadrobno a spolu s kukuricou a mliekom ich pridáme k vajíčkam. Mozzarellu nastrúhame nahrubo a polovicu z nej pridáme k vajíčkam a dôkladne premiešame. Vajíčkovú zmes prelejeme do pekáčiku a vrch zasypeme zvyšnou mozzarellou. Chlebíky pečieme pri teplote 180°C do zozlátnutia (približne 15-20 minút). Podávame ich ideálne ešte teplé.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

na 1 porciu, z celkového množstva vyjdú 4

Kalórie:296
Bielkoviny: 27 g
Sacharidy: 8 g
Tuky: 17 g

Ak sa ti recept podarí, nezabudni, že sledujeme Instagram a hashtag #fitclan

Predplať si Premium členstvo a získaj prístup k ďalším 240+ článkom, zľavám
na naše eventy, u našich partnerov, možnosť Q&A a ďalšie exkluzívne výhody.

PREDPLATIŤ PREMIUM

Napíš komentár

Simona Malková
Som vyznávačka zdravého životného štýlu a keďže sa nedokážem vzdať sladkého, rozhodla sa pretvoriť klasické kalorické koláčiky na nutrične hodnotné, no stále chutné maškrty.