Orechy, chudnutie, veda a zdravie. Poďme si to pospájať

Už v našom veľkom porovnaní orechov sme sa pozreli nielen na rozdiely medzi jednotlivými druhmi, ale niektoré významné benefity. Určite už teda ovládaš, že orechy obsahujú vysoký podiel rastlinných bielkovín a tuku, najmä nenasýtených mastných kyselín a sú plné tak dôležitej a stále trochu podceňovanej vlákniny, vitamínov (kyselina listová, niacín, tokoferoly, vitamín B6…) minerálov (vápnik, horčík, draslík…) a mnohých ďalších bioaktívnych zložiek ako napríklad fytosteroly či fenolové zlúčeniny. Dnes si rozoberieme dve nové štúdie. Jedna je zameraná na hmotnosť a zloženie tela, tá druhá na metabolické a kardiovaskulárne účinky.