Hľadáš nutrične hodnotný a brutálne chutný recept? Si tu správne! V týchto rezoch sa spája chuť kávy, čokolády a krémového mandľového masla. Znie to síce veľmi kaloricky, no opak je pravdou. Jeden koláčik má 120 kalórií, takže ho bezproblémovo vtesnáš do tvojho denného príjmu a zaručene si pochutíš. Dozdobenie necháme na tvojej fantázii, no silne odporúčame chrumkavé mandľové plátky s extra dávkou masielka a čokolády.
INGREDIENCIE
korpus
120 g jemných ovsených vločiek
30 g mandlí
40 g rozpusteného kokosového oleja
40 g javorového sirupu
1 odmerka vanilkového proteínu
30 ml vody
krém
150 g datlí
40 g mandľového masla (použila som R3ptile)
1 ČL kakaa 3/4 ČL rozpustnej kávy
na ozdobu (voliteľné)
horká čokoláda
opekané mandľové lupienky
mandľové maslo
POSTUP
Datle namočíme do horúcej vody aspoň na 15 minút. Zatiaľ si pripravíme cesto. Polovicu ovsených vločiek (60 g) rozmixujeme na múku spolu s mandľami. Pridáme zvyšné vločky, proteín a premiešame. Ďalej prilejeme kokosový olej, javorový sirup, vodu a vypracujeme tuhšie cesto, ktoré vtlačíme do plechu (20 x 20 cm) vystlaného papierom na pečenie. Pečieme 15 minút pri teplote 180°C. Datle zlejeme a rozmixujeme ich (s trochou vody) na hladkú pastu. Pridáme kakao, kávu a premiešame. Na záver vmiešame mandľové maslo. Na vychladnutý korpus natrieme datľový krém, posypeme opraženými mandľami a dozdobíme horkou čokoládou a mandľovým maslom.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
na 1 kúsok, z celkového množstva ich vyjde 16)
Kalórie: 121
Bielkoviny: 4 g
Sacharidy: 15 g (z toho vláknina 1 g)
Tuky: 6 g
Ak sa ti recept vydarí, nezabudni na podeliť o fotku na našom Instagrame alebo použitím hashtagu #fitclan
