Pri tomto recepte sme sa inšpirovali cestom z našej tvarohovej pizze. Teda z receptu, ktorý patrí medzi vaše najobľúbenejšie. Nízkokalorické, plné bielkovín a chutné. Kokosová múka je v ceste naozaj potrebná, aj keď je jej máličko. Bez nej hrozí, že sa cesto potrhá, takže ju nevynechávaj. My sme ako náplň zvolili šťavnaté čučoriedky v kombinácii s vanilkovým pudingom. Voľba je však na tebe a je tu veľký priestor na experimentovanie. Poďme teda vypekať, lebo tieto taštičky si isto zamiluješ.
INGREDIENCIE
cesto
150 g jemného tvarohu
50 g celozrnnej špaldovej múky
15 g kokosovej múky
1 vajíčko + 1 vajíčko na potretie
ľubovoľné sladidlo podľa chuti (stévia)
náplň
10 g vanilkového pudingového prášku
100 ml mlieka sladidlo podľa chuti (flavdrops)
50 g čučoriedok
POSTUP
Najskôr si pripravíme puding. Prášok rozmiešame v mlieku, dosladíme podľa chuti, uvaríme do zhustnutia a necháme vychladnúť. Cesto si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií a malo by nám vzniknúť tuhšie cesto. Podľa potreby môžeme prisypať kokosovú múku. Cesto si rozdelíme na 5 častí (vyjde 5 taštičiek) a pomocou lyžice ho rozotrieme na pečiaci papier na tenučký kruh. Do stredu dáme lyžičku pudingu, čučoriedky a pomocou papiera na pečenie kruh prehneme do tvaru taštičky a strany k sebe „prilepíme“. Náplne nedávajte príliš veľa, aby počas pečenia nevytiekla. Taštičky potrieme vajíčkom a pečieme približne 15 minút pri teplote 180°C. Pre cukrový efekt ich pred podávaním môžeme poprášiť kokosovou múkou.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
na 1 taštičku, z celkového množstva ich vyjde 5
Kalórie: 102
Bielkoviny: 7 g
Sacharidy: 15 g
Tuky: 2 g
